zu lassen. Trotzdem schmeckt die Salsa am besten direkt nach dem Zubereiten.
Obst und Gemüse
Bei den Garnelen gilt: lieber kurz und heiß braten als zu lange. So bleiben sie zart und saftig. Sobald sie rosa sind und sich leicht krümmen, sind sie meist fertig.
Aufbewahrung und Vorbereitung
Die Mango-Avocado-Salsa schmeckt frisch am besten. Du kannst Mango, Zwiebel, Chili und Petersilie aber schon etwas vorher schneiden. Die Avocado und den Limettensaft gibst du idealerweise erst kurz vor dem Servieren dazu.
Reste kannst du abgedeckt im Kühlschrank etwa 1 Tag aufbewahren.
