und brate sie etwa 1,5 bis 2 Minuten pro Seite, bis sie rosa, glänzend und leicht gebräunt sind.
6. Knoblauch erst am Ende dazugeben
Gib den fein gehackten oder gepressten Knoblauch in der letzten Minute in die Pfanne. Schwenke alles gut durch, bis der Knoblauch herrlich duftet. Bitte nicht zu früh dazugeben, denn Knoblauch verbrennt schnell und kann dann bitter werden. Danach die Pfanne vom Herd nehmen und die Garnelen mit Salz und Pfeffer abschmecken.
7. Anrichten und genießen
Verteile die Mango-Avocado-Salsa auf Tellern oder in einer flachen Schale.
