Rezept besonders, weil es so wandelbar ist. Du kannst die Pfannkuchen warm aus der Pfanne essen, kalt mitnehmen, mit Hummus bestreichen oder als Wrap einrollen. Vielseitig? Absolut. Langweilig? Nicht mal ansatzweise!
Der Geschmack von herzhaften Linsen-Pfannkuchen
Geschmacklich sind diese Pfannkuchen mild, nussig, leicht herzhaft und angenehm frisch durch das Gemüse. Rote Linsen haben nach dem Mixen eine sanfte, fast cremige Basis, die sich perfekt mit knackigen Zutaten verbindet.
Die Karotten bringen eine dezente Süße, die Paprika sorgt für fruchtige Frische, der Kohl gibt Struktur, und die Frühlingszwiebel macht alles ein
