Sprossen füllen und wie einen Wrap einrollen.
Als Beilage passen ein knackiger Gurkensalat, Ofengemüse oder eine frische Salsa wunderbar dazu. Für eine fruchtig-frische Kombination kannst du auch diese Idee entdecken: Erfrischende Mango-Avocado-Salsa. Wenn du weitere mehlfreie Inspiration suchst, passt auch dieses Rezept gut dazu: Zucchini-Brot ohne Mehl.
Tipps für perfekte herzhafte Linsen-Pfannkuchen
Lasse die Linsen ausreichend lange einweichen. Vier Stunden sind das Minimum, über Nacht ist besonders bequem. Spüle sie danach wirklich gründlich ab.
Backwaren
Backe die Pfannkuchen nicht bei zu hoher Hitze. Außen würden sie sonst zu schnell bräunen,
