Zutaten
400 g Hähnchenbrustfilet
1 Zwiebel
1 EL Butter
250 ml Sahne
2 TL Senf
2 TL Honig
Salz und Pfeffer nach Geschmack
150 g Reis (als Beilage)
Zubereitung:
Vorbereitung des Hähnchens: Schneide die Hähnchenbrust in mundgerechte Stücke. Erhitze eine große Pfanne mit etwas Öl und brate die Hähnchenstücke bei mittlerer bis hoher Hitze für 3–4 Minuten von jeder Seite scharf an, bis sie goldbraun sind. Mit Salz und Pfeffer würzen, dann herausnehmen und beiseitestellen.
Soße zubereiten: Schäle die Zwiebel, hacke sie fein und schwitze sie in der gleichen Pfanne
