sie einige Minuten ruhen.
Dadurch verteilen sich die Fleischsäfte gleichmäßig und das Fleisch bleibt besonders saftig.
Grillanleitung
Schritt 1
Heizen Sie den Grill auf mittlere bis hohe Temperatur vor.
Schritt 2
Legen Sie die marinierten Lammkoteletts direkt über die Hitze.
Grillen Sie sie etwa 4 Minuten pro Seite.
Schritt 3
Sobald sich deutliche Grillstreifen und eine schöne Kruste gebildet haben, legen Sie die Koteletts auf eine etwas kühlere Zone des Grills.
Schritt 4
Bestreichen oder beträufeln Sie die Koteletts gleichmäßig mit Honig.
Schritt 5
Grillen Sie sie weitere 1 bis
