um eine essbare Wurzel und nicht um eine Frucht mit Samen handelt, werden Karotten als Gemüse eingestuft.
Karotten sind reich an Beta-Carotin, Ballaststoffen und Vitaminen und gehören damit zu den beliebtesten Gemüsesorten weltweit.
Sind Kartoffeln Gemüse?
Viele Menschen sind überrascht zu erfahren, dass Kartoffeln keine Wurzeln wie Karotten sind.
Kartoffeln sind eigentlich unterirdische Stängel, sogenannte Knollen. Trotzdem zählen sie zu den Gemüsen, da sie essbare Pflanzenteile sind, die keine Früchte sind.
Kartoffeln sind reich an Kohlenhydraten und gehören in vielen Ländern zu den Grundnahrungsmitteln. Ob gebacken, püriert oder frittiert – sie
