Schale besitzen,
keine tiefen Risse aufweisen,
keine weichen Stellen haben,
einen gelblichen Auflagefleck besitzen, der auf natürliche Reifung hinweist.
Vermeiden Sie Früchte mit:
Druckstellen,
Schimmelspuren,
ungewöhnlichen Verfärbungen,
austretender Flüssigkeit.
Richtige Lagerung verlängert die Haltbarkeit
Damit Wassermelonen möglichst lange frisch bleiben, sollten sie:
kühl gelagert werden,
vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt sein,
nach dem Anschneiden sofort gekühlt werden,
innerhalb weniger Tage verzehrt werden.
Langes Stehenlassen bei hohen Temperaturen beschleunigt die Vermehrung von Mikroorganismen erheblich.
Was tun, wenn Sie versehentlich etwas davon gegessen haben?
Wenn Sie nur eine kleine Menge gegessen haben und
