der Schale
Risse ermöglichen Mikroorganismen das Eindringen ins Innere der Frucht.
Selbst kleine Beschädigungen können die Haltbarkeit deutlich verkürzen.
Wie lange hält sich eine Wassermelone?
Ganze Wassermelone
Bei Raumtemperatur:
etwa 7 bis 10 Tage
Im Kühlschrank:
bis zu 2 Wochen
Aufgeschnittene Wassermelone
Im Kühlschrank:
3 bis 5 Tage
Wichtig ist, die Schnittfläche stets abzudecken oder die Stücke in einem luftdichten Behälter aufzubewahren.
So erkennen Sie beim Kauf eine frische Wassermelone
Bereits beim Einkauf können Sie auf einige Merkmale achten.
Eine gute Wassermelone sollte:
schwer für ihre Größe sein,
eine feste
