können sich auch Keime entwickeln, die Magen-Darm-Beschwerden verursachen.
Mögliche Symptome nach dem Verzehr verdorbener Früchte sind:
Übelkeit
Bauchschmerzen
Durchfall
Erbrechen
Blähungen
Magenkrämpfe
Besonders vorsichtig sollten sein:
Kinder
ältere Menschen
Schwangere
Personen mit geschwächtem Immunsystem
Für diese Gruppen kann eine Lebensmittelvergiftung deutlich schwerwiegender verlaufen.
Kann man nur den verdorbenen Teil entfernen?
Viele Menschen möchten Lebensmittel möglichst nicht verschwenden und überlegen, ob sie lediglich die betroffene Stelle entfernen können.
Bei einer schäumenden oder gärenden Wassermelone ist dies jedoch nicht empfehlenswert.
Der Grund:
Die Gärung findet nicht nur an einer sichtbaren Stelle statt.
