1.
\nDieser Wolkenkuchen ohne Mehl ist ein wahrer Genuss und hat seinen Ursprung in der Rezeptkiste meiner Urgro\u00dfmutter. Schon damals war dieses Rezept ein Liebling in unserer Familie und wurde zu besonderen Anl\u00e4ssen serviert. Der Kuchen besticht durch seine himmlisch leichte Konsistenz und seinen zarten Geschmack \u2013 ein echtes Highlight f\u00fcr alle, die einfache, aber besondere Backrezepte lieben.
\nDas Geheimnis dieses Kuchens liegt in seiner Zutatenliste: Ohne Mehl, daf\u00fcr mit Maisst\u00e4rke, wird der Kuchen besonders fluffig. Der Joghurt verleiht ihm eine angenehme Frische und macht ihn wunderbar saftig. Das steif geschlagene Eiwei\u00df sorgt f\u00fcr die luftige Textur, die an eine Wolke erinnert \u2013 daher auch der Name.
\nDieses Rezept ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch perfekt f\u00fcr jeden Anlass. Ob als leichter Genuss zum Kaffee oder als Dessert, dieser Kuchen passt immer. Lassen Sie sich von seiner Leichtigkeit verzaubern und genie\u00dfen Sie ein St\u00fcck Familiengeschichte. Probieren Sie es aus \u2013 Sie werden begeistert sein!
\nDas Rezept stammt von meiner Urgro\u00dfmutter, Wolkenkuchen ohne Mehl!
\nZutaten:
\n4 Eier
\n450 g Joghurt
\n1 Prise Salz
\n120 g Zucker
\n100 g Maisst\u00e4rke
\n1 TL Backpulver
\nZubereitung:
\n1. Einfach mal den Ofen auf 170 Grad Oder- und Unterhitze vorheizen.
\n2. Als n\u00e4chstes den Boden und den inneren Rand der Springform mit Backpapier auslegen.
\n3. Die Eier trennen. Jetzt das Eigelb zusammen mit dem Zucker aufschlagen, bis sich der Zucker gel\u00f6st hat.
\n4. Nun die Maist\u00e4rke und das Backpulver hinzuf\u00fcgen und verr\u00fchren und dann Joghurt Tip-p.e auf das Bild, um das Rezept for-tzusetzen<\/p>\n
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2.
\nDieser Wolkenkuchen ohne Mehl ist ein wahrer Genuss und hat seinen Ursprung in der Rezeptkiste meiner Urgro\u00dfmutter. Schon damals war dieses Rezept ein Liebling in unserer Familie und wurde zu besonderen Anl\u00e4ssen serviert. Der Kuchen besticht durch seine himmlisch leichte Konsistenz und seinen zarten Geschmack \u2013 ein echtes Highlight f\u00fcr alle, die einfache, aber besondere Backrezepte lieben.
\nDas Geheimnis dieses Kuchens liegt in seiner Zutatenliste: Ohne Mehl, daf\u00fcr mit Maisst\u00e4rke, wird der Kuchen besonders fluffig. Der Joghurt verleiht ihm eine angenehme Frische und macht ihn wunderbar saftig. Das steif geschlagene Eiwei\u00df sorgt f\u00fcr die luftige Textur, die an eine Wolke erinnert \u2013 daher auch der Name.
\nDieses Rezept ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch perfekt f\u00fcr jeden Anlass. Ob als leichter Genuss zum Kaffee oder als Dessert, dieser Kuchen passt immer. Lassen Sie sich von seiner Leichtigkeit verzaubern und genie\u00dfen Sie ein St\u00fcck Familiengeschichte. Probieren Sie es aus \u2013 Sie werden begeistert sein!
\nDas Rezept stammt von meiner Urgro\u00dfmutter, Wolkenkuchen ohne Mehl!
\nZutaten:
\n4 Eier
\n450 g Joghurt
\n1 Prise Salz
\n120 g Zucker
\n100 g Maisst\u00e4rke
\n1 TL Backpulver
\nZubereitung:
\n1. Einfach mal den Ofen auf 170 Grad Oder- und Unterhitze vorheizen.
\n2. Als n\u00e4chstes den Boden und den inneren Rand der Springform mit Backpapier auslegen.
\n3. Die Eier trennen. Jetzt das Eigelb zusammen mit dem Zucker aufschlagen, bis sich der Zucker gel\u00f6st hat.
\n4. Nun die Maist\u00e4rke und das Backpulver hinzuf\u00fcgen und verr\u00fchren und dann Joghurt mit in die Sch\u00fcssel geben und alles gut vermischen.
\n5. Das Eiwei\u00df mit einer Prise Salz steif schlagen, und den Eischnee unter den Teig heben.
\n6. Jetzt die Masse in die Form f\u00fcllen danach f\u00fcr circa 50 Min. backen, bis der Kuchen durch, gebr\u00e4unt ist.
\n7. Zum schluss den Kuchen ausk\u00fchlen lassen, aus der Form l\u00f6sen und mit Puderzucker bestreuen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
1. Dieser Wolkenkuchen ohne Mehl ist ein wahrer Genuss und hat seinen Ursprung in der Rezeptkiste meiner Urgro\u00dfmutter. Schon damals war dieses Rezept ein Liebling in unserer Familie und wurde zu besonderen Anl\u00e4ssen serviert. Der Kuchen besticht durch seine himmlisch leichte Konsistenz und seinen zarten Geschmack \u2013 ein echtes Highlight f\u00fcr alle, die einfache, aber […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1606,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"fbimg":"","fbimg2":"","fbtext":"","fbtext2":"","source_link":"","video":"","youtube":"","footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-1605","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/alte-oma.bedume.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1605","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/alte-oma.bedume.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/alte-oma.bedume.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/alte-oma.bedume.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/alte-oma.bedume.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1605"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/alte-oma.bedume.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1605\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1607,"href":"https:\/\/alte-oma.bedume.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1605\/revisions\/1607"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/alte-oma.bedume.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/1606"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/alte-oma.bedume.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1605"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/alte-oma.bedume.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1605"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/alte-oma.bedume.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1605"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}