garen und beiseitestellen.
Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
Hackfleisch darin krümelig anbraten, bis es schön gebräunt ist.
Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten, bis sie glasig werden.
Paprikastreifen dazugeben und etwa 5–7 Minuten mitbraten, bis sie weich, aber noch bissfest sind.
Paprikapulver einrühren und mit Salz und Pfeffer würzen.
Brühe hinzufügen und alles kurz aufkochen lassen, sodass sich eine leicht sämige Sauce bildet.
Den gekochten Reis unterheben und alles gut vermengen.
Vor dem Servieren nach Wunsch mit frischen Kräutern bestreuen.
Tipps
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