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Eigenschaften
Omega-3-Fettsäuren bieten zahlreiche Vorteile. Sie senken das Risiko für Depressionen und Angstzustände, da sie Stimmungsschwankungen reduzieren. DHA ist ein wichtiger Bestandteil der Netzhaut und kann daher möglicherweise der Makuladegeneration vorbeugen, die zu Sehstörungen und Erblindung führen kann.
Sie spielen auch eine wichtige Rolle bei der Vorbeugung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Warum? Sie senken den Triglyceridspiegel und den Blutdruck bei Menschen mit Bluthochdruck, können das HDL-Cholesterin (das sogenannte „gute“ Cholesterin) erhöhen und die Verklumpung von Blutplättchen verhindern. Dadurch wird die Bildung schädlicher Blutgerinnsel verhindert. Darüber hinaus bekämpfen sie auch atherosklerotische Plaques, die Arterien verengen und verhärten können.
Man sollte jedoch nicht annehmen, dass der Konsum großer Mengen an Omega-3-Fettsäuren das Risiko von Herzerkrankungen vollständig ausschließt. Trotz dieser positiven Effekte gibt es keine überzeugenden Beweise dafür, dass Omega-3-Präparate Herzinfarkte oder Schlaganfälle verhindern können.
Sie können unter anderem bei nichtalkoholischer Fettlebererkrankung das Risiko einer Fettlebererkrankung verringern, die Knochenstärke und Gelenkgesundheit verbessern und so möglicherweise das Risiko von Osteoporose und Arthritis senken. Außerdem sind sie hilfreich bei Menstruationsbeschwerden, tragen zur Erhaltung gesunder Haut bei, beugen vorzeitiger Hautalterung vor und schützen vor Sonnenschäden.
Omega-3-Fettsäuren haben keine Gegenanzeigen,
solange sie in Maßen konsumiert werden. Eine zu geringe oder zu niedrige Zufuhr, ebenso wie der übermäßige Gebrauch unnötiger Nahrungsergänzungsmittel, kann negative Auswirkungen haben. Grundsätzlich gilt: Wer sich gesund und ausgewogen ernährt, sollte keine Probleme haben. Doch welche Risiken bestehen? Omega-3-Fettsäuren können bei übermäßigem Verzehr Verdauungsbeschwerden und Blähungen verursachen. Das schwerwiegendste Risiko sind Blutungen bei gleichzeitiger Einnahme von Antikoagulanzien oder nichtsteroidalen Antirheumatika (NSAR). Der Grund: Diese mehrfach ungesättigten Fettsäuren können die Blutgerinnungszeit verlängern. Daher ist es wichtig, vor der Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln immer einen Arzt zu konsultieren.
Wie hoch ist die empfohlene Tagesdosis? Im Allgemeinen werden mindestens 250–500 mg EPA und DHA zusammen empfohlen, während die empfohlene Tagesdosis für Alpha-Linolensäure 1,6 Gramm für Männer und 1,1 Gramm für Frauen beträgt.
Woher kommen sie?
Omega-3-Fettsäuren finden sich hauptsächlich in Vollwertkost (Samen und Nüssen) und Fischprodukten wie Makrele, Lachs, Hering, Austern, Sardinen und Sardellen. Fischöl, gewonnen aus Kabeljauleber, Leinsamen, Chiasamen, Walnüssen und Sojabohnen, ist besonders reich an ihnen.
