Rezept so unkompliziert ist. Kein Hefeteig, kein Kneten, kein langes Warten. Du brauchst nur eine Reibe, ein Küchentuch, eine Schüssel und ein Backblech. Und der Duft, wenn Parmesan und Zucchini im Ofen goldbraun werden, ist wirklich unglaublich!
Warum du dieses Zucchini-Brot ohne Mehl lieben wirst
Dieses Sandwich ist alles, nur nicht langweilig! Es ist saftig, würzig, frisch und durch die goldbraunen Ränder angenehm kross. Der Parmesan gibt dem Zucchini-Brot eine herzhafte Tiefe, während die Zucchini für Feuchtigkeit sorgt, ohne schwer zu wirken.
Ein weiterer großer Pluspunkt: Das Rezept ist wunderbar
