Cremige Garnelen mit Knoblauch und Reis
Zutaten:
200 ml Sahne (fettarm oder fettreduziert)
2 gehackte Knoblauchzehen
Salz und Pfeffer nach Geschmack
400 g geschälte und entdarmte Garnelen
1 TL Olivenöl
1 TL Senf (optional)
1 EL Zitronensaft
1 EL gehackte Petersilie
200 g gekochter Reis (vorzugsweise Naturreis für eine gesündere Variante)
Zubereitung:
Den Reis nach Packungsanweisung kochen und warm halten.
Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Gehackten Knoblauch hinzufügen und ca. 1 Minute anbraten, bis er duftet (aber nicht verbrennt).
Die Garnelen in die Pfanne geben und von
