Zutaten
einfache Zubereitung
lockere und luftige Konsistenz
herrlich knusprige Kruste
intensives Knoblaucharoma
perfekt für Grillabende, Buffets oder Familienessen
Durch den hohen Feuchtigkeitsanteil im Teig bleibt das Brot auch am nächsten Tag angenehm weich.
Schritt 1 – Den Hefeteig vorbereiten
Zunächst werden Weizenmehl, Trockenhefe, Zucker und Salz in einer großen Schüssel gründlich miteinander vermischt.
Anschließend wird das lauwarmes Wasser langsam hinzugegeben.
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Backen
Brechen
Mit einem Kochlöffel oder einem Teigschaber werden alle Zutaten verrührt, bis ein weicher und leicht klebriger Teig entsteht.
Der Teig muss nicht intensiv geknetet werden. Gerade
