dem Kneten nach und nach knapp 200 ml lauwarme Milch dazu geben bis man einen festen Brotteig erhält.
Jetz den Teig mit wenig Mehl bestäuben, abdecken und ca. 35 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen.
3. Den Teig in 6 Stücke teilen, zu Kugeln formen und mit der Hand zu dünnen Fladen auseinander ziehen, wobei der Rand etwas dicker als die Mitte sein sollte.
In einer beschichteten Pfanne Öl erhitzen und die Lángos in ca.2-3 Minuten pro Seite hellbraun ausbacken.
4. Crème fraîche in eine Schüssel
