Einleitung:
Diese gedrehten Blätterteigröllchen sind leichte, knusprige und buttrige Gebäckstücke mit wunderschönen goldenen Schichten, die zart mit Puderzucker bestäubt sind. Außen knusprig und innen weich, eignen sie sich perfekt zum Frühstück, zum Nachmittagstee oder als einfache süße Leckerei.
Zutaten:
1 Packung Blätterteig (aufgetaut, falls gefroren),
3 EL geschmolzene Butter,
60 g Zucker,
1 TL Vanilleextrakt,
1 TL Zimt (optional),
Puderzucker (zum Bestäuben),
1 Ei (zum Bestreichen) .
Zubereitung:
Backofen auf 190 °C (375 °F) vorheizen.
Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Den Blätterteig auf einer bemehlten Arbeitsfläche leicht ausrollen.
Die Oberfläche gleichmäßig
