Eier sind ein nährstoffreiches Lebensmittel mit zahlreichen Vorteilen. Sie sind haltbar, lecker und nahrhaft für unseren Körper. Früher verteufelt, wurden ihre angeblichen Nachteile durch die Forschung längst widerlegt. Hier sind ihre wichtigsten Vorteile.
Eier
Eier
Essenzielle Nährstoffe. Eier sind besonders reich an Nährstoffen. Sie enthalten die essentiellen Vitamine A, B2, B12, B5 und E sowie Phosphor und Selen.
Schutzsystem. Selen, Beta-Carotin und Vitamin B12 sind essentielle Bestandteile, die das Schutzsystem stärken und uns Abwehrmechanismen bereitstellen.
Krebs. Andere Studien zeigen, dass Teenager, die 5-6 Eier pro Woche essen, seltener an Brustkrebs erkranken.
