voll zu genießen.
Je nach Saison und Angebot Ihres Fischhändlers können Sie die Meeresfrüchte variieren. Fügen Sie beispielsweise Venusmuscheln, Jakobsmuscheln, Lachs oder Seeteufelstücke hinzu. Für einen besonders aromatischen Fischeintopf bereiten Sie ihn einige Stunden im Voraus zu und erwärmen die Brühe kurz vor dem Hinzufügen von Fisch und Meeresfrüchten vorsichtig.
Dieses Rezept für Meeresfrüchteeintopf mit Rouille-Sauce eignet sich ideal für eine wärmende Mahlzeit, reich an Meeresfrüchtearomen und nahrhaften Zutaten.
