- Hervorragende Quelle für hochwertiges Eiweiß dank Lachs und Garnelen.
- Eine vollständige, nahrhafte und ausgewogene Mahlzeit.
- Einfach zuzubereiten mit wenigen Zutaten.
- Ideal für Familienessen und kühle Abende.
Zutaten
- 400 g Lachsfilet
- 300 g geschälte Garnelen
- 700 g Kartoffeln
- 1 große Zwiebel (120 g)
- 2 Knoblauchzehen
- 2 Karotten (200 g)
- 2 reife Tomaten (250 g)
- 800 ml Fischfond
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 15 g frischer Dill
- 1 Lorbeerblatt
- 1 Zweig Thymian
- 6 g Salz
- 3 g gemahlener schwarzer Pfeffer
- Der Saft einer halben Zitrone
Vorbereitung
1. Gemüse vorbereiten.
Die Kartoffeln schälen
