bestreute Kekse auf einem Backblech
Im vorgeheizten Ofen 11–14 Minuten backen, oder bis die Kekse aufgegangen und an den Rändern goldbraun sind. Da die Backzeiten je nach Ofen variieren, sollten Sie nach etwa 10 Minuten mit der Kontrolle beginnen.
Nehmen Sie die Kekse aus dem Ofen und lassen Sie sie 3–5 Minuten auf dem Blech abkühlen. Die Zimt-Zucker-Mischung ist anfangs sehr heiß, geben Sie ihr daher etwas Zeit zum Festwerden.
Warm servieren, direkt aus der Pfanne auf den Tisch. Wer mag, kann kurz vor dem Servieren noch etwas Zimtzucker darüberstreuen,
