Diese Zimt-Zucker-Kekse mit nur drei Zutaten sind ein kleines Küchenwunder, das einen gewöhnlichen Nachmittag zu etwas Besonderem macht. Sie sind inspiriert von den einfachen Keksen unserer Großmütter – nichts Ausgefallenes, nur Zutaten aus dem Vorratsschrank, ein warmer Ofen und die Aussicht auf etwas Süßes zu einer Tasse Kaffee oder einem Glas Milch. Diese Kekse sind ideal, wenn es schnell gehen muss, man aber trotzdem etwas Gemütliches und Selbstgemachtes genießen möchte: ein schnelles Frühstück am Wochenende, ein Snack nach der Schule oder eine spontane Leckerei für die Nachbarn. Kinder können ganz einfach mithelfen, und der Duft von Zimt, der durchs Haus zieht, lockt alle in die Küche.
Diese Kekse schmecken warm mit etwas Butter, die in die Vertiefungen schmilzt, und einer Prise Zimtzucker, wenn man es etwas süßer mag, einfach köstlich. Sie passen hervorragend zu Rührei und frischem Obst für ein unkompliziertes Wochenendfrühstück oder zu Joghurt für einen leichten Start in den Tag. Als Dessert servieren Sie sie mit Vanilleeis oder etwas warmer Karamellsauce. Wenn Sie einen Brunch zubereiten, legen Sie sie zwischen eine Schüssel mit frischen Beeren und einen kleinen Teller mit Käse und Schinken, sodass jeder zwischen süß und herzhaft – oder beidem – wählen kann.
Warme Zimt-Zucker-Kekse auf dem Familienfrühstückstisch
Zimt-Zucker-Kekse aus 3 Zutaten
Portionen: 8 Kekse
Zutaten
1 Dose (462 g) gekühlter Keksteig (8 Stück, Hausgemacht oder Buttermilch)
1/3 Tasse Kristallzucker
1 Esslöffel gemahlener Zimt
Einfache Kekszutaten auf der Küchentheke
Wegbeschreibung
Heizen Sie den Backofen auf 190 °C (375 °F) vor. Legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus oder fetten Sie es leicht ein, damit die Kekse nicht kleben bleiben.
In einer kleinen Schüssel Kristallzucker und gemahlenen Zimt gleichmäßig verrühren. Probieren.
