Dieses Rezept für mongolische Hackfleischnudeln ist eine schnelle Variante eines beliebten Gerichts für die Woche. Es besteht aus Hackfleisch, das in einer süß-würzigen Sauce aus Ingwer, Knoblauch, braunem Zucker und Sojasauce mariniert und mit zarten Linguine-Nudeln vermengt wird.
Mongolische Hackfleischnudeln:
Zutaten:
Zutatenmenge
450 g Rinderhackfleisch 1 EL
Ingwerpaste
5 TL gehackter
Knoblauch 120 ml
Rinderbrühe 120 ml Sojasauce
60 ml brauner Zucker
80 ml Hoisinsauce
Pfeffer und Chiliflocken nach Geschmack
Linguine 1 Packung
