Es gibt Allianzen, die die Natur mit besonderer Intelligenz arrangiert. Wie die zwischen Ingwer und Nelken.
Zwei unscheinbare Gewürze, die in keiner gut sortierten Küche fehlen dürfen und die, wenn sie kombiniert werden, ein wirksames Mittel zur Linderung von Schmerzen, zur Lockerung von Gelenken und zur Wiederherstellung des Gefühls von Wärme und Geschmeidigkeit im Körper darstellen, das wir manchmal verlieren.
Ingwer, dessen Schärfe den Hals hinaufkriecht und jede Zelle belebt, ist ein bekanntes natürliches Entzündungshemmer. Nelken, diese kleinen getrockneten Sterne, sind
Sie enthalten Eugenol, eine Verbindung mit schmerzlindernder und antioxidativer Wirkung, die von der modernen Wissenschaft eingehend untersucht wurde. Zusammen bilden sie ein Team, das in der traditionellen chinesischen und ayurvedischen Medizin seit Jahrhunderten eingesetzt wird, um die Lebenskraft zu stärken, die Verdauung anzuregen und rheumatische Schmerzen zu lindern, die in der kalten Jahreszeit so lästig sind.
Sie müssen aber nicht ans andere Ende der Welt reisen, um von dieser Weisheit zu profitieren. Gehen Sie einfach in die Küche und bereiten Sie eines dieser einfachen Rezepte vor, die die Kraft von Ingwer und Nelken in Ihren Alltag integrieren.
