vorbereiten
Die Grapefruit schälen, die Segmente vorsichtig herauslösen und diese dann in kleine Stücke schneiden.
Desserts
3. Die Garnelen vorbereiten.
Schneiden Sie die meisten Garnelen in kleine Stücke, lassen Sie aber einige ganze Garnelen zur Dekoration stehen.
4. Die Verrines zusammenbauen
Wasserwissenschaften und Ozeanographie
Verteilen Sie eine großzügige Schicht Avocadomousse in jedem Glas. Geben Sie dann die Grapefruitstücke und anschließend die Garnelen hinzu.
5. Dekorieren und kühl stellen
Jede Verrine mit einer ganzen Garnele und etwas Limettenabrieb garnieren. Vor dem Servieren 10 Minuten im Kühlschrank kaltstellen .
Grapefruits
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