kopfüber hin, bis sie abgekühlt ist.
Dadurch entsteht ein Vakuum, das zu seiner Erhaltung beiträgt.
Sie können es im Kühlschrank aufbewahren, wenn Sie es bald verwenden möchten, oder in der Speisekammer, wenn Sie den Vakuumiervorgang korrekt durchgeführt haben.
Diese Marmelade passt hervorragend zu Toast, Joghurt, Desserts oder sogar als Beilage zu Käse.
✅Tipps für eine spektakuläre hausgemachte Erdbeermarmelade:
1. Wählen Sie reife, feste Erdbeeren. Reife
Erdbeeren bieten mehr Geschmack und Saftigkeit, dürfen aber nicht zu weich sein, damit die Marmelade nicht zu flüssig wird.
2. Ruhen lassen
Wenn man die
