schaffen. Ich bin keine professionelle Bäckerin. Ich bin jemand, der schon wegen misslungener Soufflés und gerissener Käsekuchen geweint hat. Aber ich war fest entschlossen. Ich las jedes Rezept, sah mir jedes Video an und bereitete mich auf ein Scheitern vor.
Der erste Versuch war ein Desaster. Er fiel zu einem traurigen, harten Pfannkuchen zusammen. Der zweite war rissig und schief. Aber der dritte? Der dritte wackelte . Er ging wunderschön auf. Er riss nur leicht ein (Charakter, dachte ich). Und als ich ihn anschnitt, war er innen unglaublich weich – wie eine
