Fantastisches Bananen-Haferflocken-Muffin-Rezept | So einfach!!!

Prise Salz
1 Teelöffel gemahlener Zimt (optional)
Verfahren
1. Zubereitung des Teigs
Heizen Sie den Backofen auf 180°C vor und legen Sie eine Muffinform mit Papierförmchen aus oder fetten Sie sie leicht ein.
Bananen zerdrücken: In einer großen Schüssel die Bananen mit einer Gabel zerdrücken, bis ein Püree entsteht.
Die flüssigen Zutaten hinzufügen: Braunen Zucker, Eier, Pflanzenöl und Vanilleextrakt zu den pürierten Bananen geben und gut verrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
2. Einarbeiten der trockenen Zutaten
Die trockenen Zutaten sieben: In einer separaten Schüssel Mehl, Backpulver, Natron, Salz